すし屋のやま田へようこそ

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おいしかったです

投稿者：内山投稿日：2006年 1月30日(月)19時55分41秒

長谷川さん、28日にお邪魔した内山です。おいしいものを有難うございました。たちの焼きもの、からすみ、にしん、海老の肝、どれも感激もんでした。夏のうにを楽しみにしています。

(無題)

投稿者：やま田投稿日：2006年 1月28日(土)15時18分24秒

それは、おめでとうございます。早速、お問い合わせの件ですが、一人前３６７５円というコースがあります。召し上がれない物を言っていただければお好きな物に変えますので、ご心配なく！貝がだめな方はけっこういらっしゃいますよ。楽しい新婚旅行になるといいですね。３月にお待ちしてます。

3月に新婚旅行で札幌に行きます。おいしいお寿司が食べたくてネットで検索していたところやま田さんが目に止まりお伺いしようと思ってます。ところで質問ですが主人が貝アレルギーで(ホタテとカキは大丈夫らしい)口にすると気分が悪くなります。ホタテ、カキ以外の貝類抜きでお勧めアラカルトを盛り込んだお寿司のコースをいくら位の予算で・・・とお伝えした場合お願いすることは可能でしょうか？ワガママなお願いですがご検討お願いします。追伸。今日、今、生まれて初めて書き込みをしています。うまく届くか心配です・・・

素晴らしい時間と味

投稿者：谷口仁則投稿日：2006年 1月24日(火)19時52分19秒

昨日後藤社長に連れていって頂いた大阪の谷口です。早速書き込みます。昨日は感動の連続の料理を出していただきありがとうございます。昨年初めてお店に行った時もそうだったんですが、僕の今まで食べてきた物の価値観を打ち砕かれる思いでいした。僕はこれから大阪で何を食べればいいのかと！ちょっと大げさですが本当に素晴らしいお寿司ありがとうございました！山田さんの落語の師匠ばりのトークも最高でした！また必ず食べに行かしてもらいます。

今日はありがとう御座いました

投稿者：長谷投稿日：2006年 1月19日(木)01時34分40秒

「一期一会」の諺の如く最高のおもてなしを頂きましてありがとう御座いました。北海道の食材に拘ったご主人の姿勢に職人根性と、いい意味での頑固さを伺い知ることが出来ました。自分も米生産者としてのプロ意識と、頑固なまでの拘りを持ちながら安心・安全な良食味米を安定的に供給出来るよう地域の仲間と共に精進して参りたいと思います。お寿司の美味さもさることながらご主人との会話がとても楽しかったです。日を改めてゆっくりとお邪魔をさせて頂きそれぞれの思いをぶつけあえられればお互いに更なる飛躍があろうかと思いますのでその節は又よろしくお願いいたします。本当にウニの美味しさには心底感動致しました。タチの塩焼き・・・ん～、ぜひ堪能したいですね。最後に、スタッフ皆様のご多幸と「すし屋のやま田」さんの更なるご繁栄をご祈念申し上げ本日のお礼とさせていただきます。妹背牛町　長谷